主料:
柚子，
1个，
蜂蜜，
250克，
冰糖，
约200克
辅料:
细盐，
1/4匙，
粗盐，
50克柚子蜜的做法步骤
1.准备好原料
2.柚子用粗盐仔细擦拭表皮消毒，再用盐水泡20分钟
3.取出，薄薄地削出表皮
4.把柚子皮切成细丝，越细越好，我用了半个的量，用一个的话会很苦
5.把柚子肉剥出备用
6.锅内放入适量清水，烧开后把切成丝的柚子皮放入锅中煮10分钟，去除苦味
7.捞出煮过的柚子皮
8.与柚子肉、冰糖一起放入沙煲中，倒入一大碗清水，加入细盐
9.大火烧开转最小火熬至柚子皮呈透明色，汤汁浓稠时即可关火
10.煮好的柚子放至不烫时，加入蜂蜜
11.仔细搅拌均匀，装入密封容器中放入冰箱冷藏，吃时用温水冲开服用。
12.只有一小瓶的量
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